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咖啡技术|如何调制冰摩卡咖啡?

发布时间:2016-06-14 09:05 | 浏览:

    你们知道咖啡的的好朋友是谁吗?想想看哪种食物和咖啡颜色一样,答案是咖啡。这个不是今天的重点。 巧克力和咖啡一直以来都是好朋友,冰摩卡咖啡将他们的关系升华到极致。如果担心太甜,不放果糖,但是咖啡的层次感不那么明显。口感: 香甜滑润,说不出的好味道。
    
    如何调制冰摩卡咖啡?来自迪欧咖啡的咖啡师教大家一手。
    
    前期准备阶段:
    
    原料:巧克力酱25克、冰牛奶150ML、黑咖啡40ML、冰淇淋1球、冰块约半杯。
    
    材料的用量均可根据自己的口味进行调整。
    
    冰摩卡咖啡的调制方法:
    
    1、将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀。
    
    2、倒入已晾凉的黑咖啡,搅匀。
    
    3、挖一个冰淇淋球放在表面。
    
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