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咖啡加盟店需开辟新思路经营

发布时间:2016-12-22 13:48 | 浏览:

  在我国,喝茶是一种文化,而喝咖啡是一种时尚。随着这股热流的发展,一二线城市的咖啡店如雨后春笋般崛起。但是开的多,关门的也多,要如何去经营自己的咖啡馆让它盈利呢,这对一些拥有小众的咖啡店的初次经营者来说是非常难的。所有的咖啡馆都在需求新出路,卖品牌是咖啡店思索的一条道路,但是需要开辟新思路去经营。
咖啡加盟店需开辟新思路经营
  上海食品协会咖啡专业委员会副秘书长表示,上海咖啡爱好者越来越多,市场前景非常广阔,咖啡培训也很热门,文化才刚起步;咖啡毛利高达8成,房租、人工成本扣完后,利润还是很可观的,但是如果没有正确的经营方式,可能马上就会被淘汰。
 
  先前韩系咖啡店强势登陆,靠韩剧曝光抢知名度,但现在一线城市的店面已不多,装潢贵、授权费也高,加上人力与店面成本高,让这股旋风来得快、去得也快。
 
  咖啡连锁品牌也在寻找新出路,像是星巴克在+优衣库,麦咖啡+超市等,显示专业咖啡店也不敢轻忽这波风潮,不转型就等死,这场硬仗绝对不是只靠卖情怀就能生存下来。
 
  在咖啡行业中,只卖品牌知名度还是远远不够的,需要其他出路才是上策。在这方面,迪欧咖啡、星巴克咖啡、咖啡陪你都有大胆的尝试,咖啡经营者可以逐一了解一下,或许可以给你带来一些有益的建议。更多咖啡相关信息,敬请关注迪欧咖啡官网