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迪欧咖啡带你了解咖啡的起源

发布时间:2017-04-21 16:05 | 浏览:

  咖啡是一种非常有魅力的饮品,作为世界三大饮品之一。咖啡已经成为很多人生活中不可缺少的一部分。但是,关于咖啡的起源至今还流传着三种说法,没有定论。下面就由迪欧咖啡带你了解都有哪三种说法:
迪欧咖啡带你了解咖啡的起源
  雪克·欧玛的故事:阿拉伯半岛上的守护圣徒雪克·卡尔第之弟子雪克·欧玛,在摩卡是很受人民尊敬及爱戴的酋长,但因犯罪而被族人驱逐。雪克·欧玛因此而被流放到该国的俄萨姆,在这里偶然发现了咖啡的果实,欧玛便采集许多这种神奇的果实,遇见有人生病时,就将果实做成汤汁给他们饮用,恢复了精神。由于他四处行善,受到信徒的喜爱,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因发现这种果实而受到礼赞,人们并惟崇他为圣者。而当时神奇的治病良药,据说就是咖啡。
 
  牧羊人的故事:根据罗马一位语言学家罗士德·奈洛伊(1613-1707)的记载:大约纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代,某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会兴奋不已,卡尔代好奇地尝了一些,发觉这些果实非常香甜美味,食后自己也觉得精神非常爽快,从此他就时常赶着羊群一同去吃这种美味果实。后来,一位回教徒经过这里,便顺手将这种不可思议的红色果实摘些带回家,并分给其他的教友们吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。
 
  马蒂厄·德·克利的故事:大约在1720或1723年左右,在马提尼克岛(Matinique)任职的一个法国海军军官加布里埃尔·马蒂厄·德·克利即将离开巴黎的时候,设法弄到了一些咖啡树,并决定把它们带回马提尼克岛,他一直精心护理着树苗,把它保存在甲板上的一个玻璃箱里,从而防止海水和保温。德·克利在旅途中遭受了海盗的威胁,经历了暴风雨的袭击,还有同船的嫉妒和破坏,甚至在食水短缺的时候,用自己的生命来浇灌这棵树苗。他的咖啡树终于在马提尼克落地生根。
 
  以上,就是流传比较广的咖啡的起源了,如果你打算从事咖啡行业,掌握这些必要的咖啡知识也是有益无害的。如果你想加盟迪欧咖啡,还是掌握一些咖啡相关的常识比较好。这对你今后的店面运营是有好处的。