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迪欧咖啡带你了解虹吸壶的冲洗

发布时间:2017-05-04 16:33 | 浏览:

  伴随着越来越多的人喜欢上咖啡这种时尚饮品,已经有非常多的人对从事咖啡行业表现出了浓厚的兴趣。但是要知道,咖啡行业是一个门槛相对较高的行业,你不具备一定的咖啡知识是很难获得成功的,甚至很多时候,你都无法入行。
迪欧咖啡带你了解虹吸壶的冲洗
  在众多咖啡常识中,咖啡器具的选用和相关知识,可以说是最为基础的了。下面,就由迪欧咖啡,带你简单了解一下,虹吸壶这款最基本的咖啡用具的冲洗,是怎么样的。
 
  简单来说,虹吸壶俗称塞风壶或虹吸式,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有塞风式的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成热胀冷缩原理,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。在使用完成后,因为结构复杂,虹吸壶的冲洗便成为了很多人关注的难题。那么,虹吸壶应该如何冲洗呢?
 
  一,用手握于上座玻璃管,左手手掌轻往瓶口处轻拍三下。
 
  二,然后,在玻璃周围再轻拍三下,使其让咖啡粉末松散。
 
  三,将咖啡粉倒掉后,再用清水冲洗上杯内缘,轻转一圈冲洗。
 
  四,再用清水直冲过滤器,使渣滓清除。把过滤器弹簧钩拨去,用清水彻底洗净。
 
  五,用双手合拾挤压转圈拧干即可,不用时请将过滤器水内,以免氧化。另外,用洗杯刷沾上清洁剂,刷洗上座,冲洗时小心瓶口敲破,玻璃管撞击水槽或杯子等。
 
  以上,就是虹吸壶清理的5个步骤了。如果你有意从事咖啡行业,或者真的非常热爱咖啡,那么确实,这些相关常识是很有必要掌握、学习的。希望这篇文章能对你有所帮助。